MOLHO DE QUEIJO

 

Tempo: 15 minutos

Rende: 1 porção 

 

Ingredientes: 

 

- 2 colheres de amido de milho

- 2 copos de leite

- 2 colheres de margarina

- 200 g de mussarela

- Queijo parmesão ralado (fresco) a gosto

- Sal e temperos a gosto

Modo de preparo: 

 

1.Derreter a margarina, em seguida colocar o amido de milho ate dourar;

2. Colocara os poucos o leite mexendo sempre, assim que engrossar o caldo, acrescentar os queijos, o sal e os temperos.

Dica: Este molho cai muito bem com ravióli ou uma massa de sua preferência.

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