Peixe com legumes

Tempo: 25 minutos 
Rende: 5 porções 

 Ingredientes: 

- 500 g de pescada branca em filés ou filé de sua preferência (NÃO POSTAS)
- 1 colheres (chá) de sal
- 100 g de vagem em tiras
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- quanto baste de salsinha desidratada 

Modo de preparo: 

Tempere os filés com sal e suco de limão. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Reserve. Tempere os legumes com sal, limão, pimenta e azeite. Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Sirva ao redor do peixe.

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Bolinho de atum

BOLINHO DE ATUM 

Tempo: 30 minutos
Rende: 40 unidades 

Ingredientes: 
- 1 k de mandioca cozida
- ½ maço da salsa picada bem pequena
- 2 latas de atum
-1 ovo para empanar
- farinha de rosca para empanar (500g)

Modo de preparo: 

Em uma tigela misture a mandioca o atum e a salsa. Corrija o tempero e faça bolinhas passe no ovo batido depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Dica: sirva com um molho tartaro, receita no blog Related Posts with Thumbnails

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Pão no liquidificador

Tempo: 2 horas
Rende: 8 porções

Ingredientes:
- 5 gramas ou 1/2 pacote de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 250 ml de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo: 

 Bater no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento Colocar a farinha de trigo em um recipiente e adicionar a mistura aos poucos misturando bem Fica um pouco pesada Colocar em assadeira própria para pão, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Espalhar com uma colher Deixe dobrar de volume por aproximadamente 30 minutos Leve para assar em forno médio até ficar dourado Dica: Sugestão: pode preparar um recheio e colocar por cima.

 

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